今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2019.09.02
献立
ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、たまねぎのみそ汁、甘長とうがらしとなすの甘辛炒め
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・なす(鳥取市) ・小松菜(鳥取市) ・甘長とうがらし(鳥取県中部) ・豚肉(鳥取県) ・かれい(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
とうがらしの旬は、夏から秋にかけてです。甘長とうがらしには、ビタミンE、カロテンが多く、髪や目を健康にしたり、皮膚やのど、肺を守ったりする働きがあります。夏の強い日差しを浴びた体には、ぴったりの食べ物です。