ご飯、牛乳、いわしのおろし煮、豆乳みそ汁、れんこんのきんぴら
・米(鳥取市) ・白玉団子(米粉：鳥取県西部) ・牛乳(鳥取県) ・たけのこ(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取市) ・一味(とうがらし：鳥取市) ・いわしのおろし煮(いわし：鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
れんこんを切った時に出る糸を引くようなねばり成分には、消化吸収を助けるはたらきがあります。その他にも、かぜの予防や肌の調子を整える効果があるビタミンCも多く含まれています。
