今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2019.12.11
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、デミグラスソースハンバーグ、かぶのポトフ、花野菜サラダ
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・キャベツ(鳥取市) ・かぶ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
カリフラワーはキャベツを品種改良した野菜で、「花蕾」という花のつぼみの部分を食べています。ビタミンCが豊富で、ウイルスに対する抵抗力をつけ、かぜを予防するはたらきがあります。