ご飯、牛乳、あじのフライ、さといものそぼろ煮、もやしときゅうりの梅和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・きゅうり(鳥取県) ・大根(鳥取県東部) ・里芋(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・牛ひき肉(鳥取県) ・あじ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
あじには、頭の働きをよくするといわれるDHA(ドコサヘキサエン酸）や、血液の流れをよくするといわれるＥＰＡ(エイコサペンタエン酸）が多く含まれています。たんぱく質やカルシウム、ビタミンＢ群も豊富で、成長期の健康な体づくりのためにぜひ食べてほしい魚です。今日は、鳥取県産のあじを使ったフライです。
