ご飯、牛乳、しゅうまい、かきたまスープ、じゃがいものねぎ塩炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・ねぎ(鳥取県中部) ・きくらげ(鳥取市) ・鶏卵(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
じゃがいもに含まれるビタミンＣは、でんぷんによって守られているため、加熱しても壊れにくいのが特徴です。ビタミンＣは、風邪や肌荒れの予防、疲労回復などに効果があります。今日は、じゃがいもを千切りにし、塩だれ炒めにしました。
