大山小麦コッペパン、牛乳、あごフライ、夏野菜のトマト煮、らっきょうサラダ
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・トマト(鳥取県) ・トマトピューレ(鳥取県) ・らっきょう(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・あご(鳥取市) ・大豆(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
鳥取県で「あご」と呼ばれているトビウオは、初夏から秋頃までおいしく食べられる魚です。「あご」と呼ばれる理由は、「あごが外れるほどおいしいから」や「トビウオを前から見るとあごが出ているから」など由来はさまざまです。今日は、サクサクのフライにしました。
