ご飯、牛乳、ハンバーグのみぞれソースかけ、キムチスープ、もやしのナムル
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・チンゲンサイ(鳥取県中部) ・もやし(鳥取市) ・おろし大根(鳥取県) ・エリンギ(鳥取県東部) ・きくらげ(鳥取市) ・たら(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
もやしは、緑豆や大豆を暗いところで水につけて発芽させたものです。室内で作られる野菜なので天候などに影響されず一年中 生産することができます。栄養価の低いイメージのもやしですが、ビタミンCや鉄分、ビタミンB2などを多く含んでいます。
