星空舞ご飯、牛乳、境港サーモンの塩こうじ焼き、白ねぎたっぷり豚汁、ブロッこんぶ
・星空舞(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・さつまいも(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・サーモン(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・塩こうじ(米麹：鳥取市)
「境港サーモン」は、美保湾の海面養殖場で育ったサーモンです。流れが早く、波の高い日本海で成長するため、身が引き締まり肉厚なのが特徴です。「ブロッこんぶ」は県西部の学校給食で人気のメニューでブロッコリーと昆布の和えたサラダです。
