ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、塩ちゃんこ、さつまいもとらっきょうのサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・さつまいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・赤かれい(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
毎月１９日は地元でとれた食材を献立に取り入れ、紹介します。今月のとっとりふるさと探検食材は、「さつまいも」です。鳥取市賀露・湖山地区の砂地で学校給食用に育てられたさつまいもは、甘みが強いのが特徴です。今日は、福部町産の「砂丘らっきょう」と一緒にサラダにしました。
