ご飯、牛乳、豚肉の甘辛がらめ、なめこスープ、こまつなとキャベツの塩こうじ炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県) ・ちんげん菜(鳥取県) ・生姜(鳥取市) ・なめこ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・塩こうじ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
なめこ特有のぬめり成分には、おなかの調子を整えてくれる効果があります。なめこを水洗いするときには、ぬめりを落としすぎないように、さっと洗うようにしましょう。今日は、ぬめり成分を残さず食べられるなめこスープです。
