ご飯、牛乳、竹輪のごま揚げ、雨滝ゆばのすまし汁、砂丘らっきょうのピリ辛そぼろ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取県西部) ・生姜(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・らっきょう(鳥取市) ・牛ひき肉(鳥取県) ・豚ひき肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・ゆば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
福部町の砂丘でつくられているらっきょうは、鳥取市の特産物です。色は白く、シャキシャキとした食感が特徴です。今日は、刻んだ砂丘らっきょうとひき肉を炒めて、ピリ辛な味付けにしました。
