星空舞ご飯、牛乳、さばのゆずみそかけ、じゃぶ汁、さといものうま煮
・星空舞(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・里芋(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・若鶏肉(鳥取県) ・さば(鳥取県) ・みそ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
郷土料理は、昔からその地域で食べられてきた伝統的な料理のことで、その地域の歴史や自然と深い関係があります。「じゃぶ汁」は、地域によって具材は違いますが、人が集まるときに食べられるごちそうです。
