ご飯、牛乳、かつおのメンチカツ、カレーシチュー、冬野菜のコンソメ煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・にんにく(鳥取市) ・だいこん(鳥取市) ・梨ピューレ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県)
かつおについて･･･かつおは眠るときも泳ぎ続ける回遊魚の仲間です。そのパワーの源は血合いに豊富に含まれる鉄分です。鉄分には、活動に必要な酸素を全身に運んだり、貧血を予防したりする働きがあります。今日の副菜には、鉄分の吸収をよくするビタミンCが多いだいこんを使用しました。
