今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2022.2.10

献立

ご飯、牛乳、はまちのみそ焼き、雨滝ゆばのすまし汁、河内さといものそぼろ煮


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・人参(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部)
・里芋(鳥取市) ・干ししいたけ(鳥取市)
・豚ひき肉(鳥取県) ・はまち(鳥取市)
・豆腐(鳥取県) ・ゆば(鳥取県)
・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

毎月10日は、「魚の日献立」として地元の旬の魚を使った献立が登場します。今日のはまちは、鳥取港で水揚げされたものです。はまちは、成長すると名前が変わる出世魚です。大きさが80センチ以上になると名前が変わり、ぶりと呼ばれるようになります。