今日の献立
鳥取地域(第1センター) 2047.06.23

献立

ご飯、牛乳、さけの塩焼き、にらのみそ汁、炒りどり


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

にらの原産地は、モンゴルの草原地帯です。再生能力が高く、一株から10回も収穫でき、いくらつんでも伸びてきます。にらにはビタミンAが豊富に含まれるので、夏かぜ予防におすすめです。また、体力回復効果があるビタミンB1を多く含むので、午後からも元気に過ごせるように、みそ汁に取り入れました。