ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、ゆばのすまし汁、ひじきの炒り煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・甘長とうがらし(一部鳥取県中部) ・はたはた(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・ゆば(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
ひじきは海そうの仲間で、成長期に必要なカルシウムや鉄分などの無機質を多く含んでいる食品です。今日は、今が旬の甘長とうがらしと、鶏肉を一緒に炒り煮にしました。
