わかめご飯、牛乳、あじの煮付け、なめこ汁、ながいものカレーそぼろ煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県東部） ・ながいも（鳥取県中部） ・ねぎ（鳥取県中部） ・にんにく(鳥取市) ・なめこ（鳥取県東部） ・豚肉（鳥取県） ・あじ(鳥取県西部) ・煮干し(鳥取県) ・豆腐(大豆：鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日の汁は八頭町船岡で栽培されたなめこたっぷりの「なめこ汁」です。なめこは、つるっとした口あたりや歯触りが特徴のきのこで、このぬめり成分にはのどや胃の粘膜を保護する働きがあります。なめこ汁に入っている豆腐や、だいこん・ねぎも鳥取県産です。
