今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2014.09.30

献立

ご飯、牛乳、豚肉ときのこの因幡のたれ炒め、けんちん汁、はるさめの酢の物


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ねぎ(鳥取県中部) ・きゅうり(鳥取市) ・ごぼう(鳥取県西部)  ・ピーマン(鳥取県南部) ・もやし(鳥取市) ・しめじ(鳥取市東部) ・エリンギ(鳥取市東部) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(大豆:鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・焼肉のたれ(玉ねぎ・にんにく・りんご・梨・しょうゆ・みそ・清酒:鳥取市)

メッセージ

今日の主菜は、「豚肉ときのこの因幡のたれ炒め」です。きのこは鳥取県八頭町で栽培されたしめじとエリンギを使用しました。味付けにも鳥取市の農産加工所「野菜畑のシンデレラ」で地元の食材から作られた焼肉のたれを使用しています。地元の恵みに感謝していただきましょう。