今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.02.02

献立

ご飯、牛乳、らっきょうコロッケ、厚揚げのみそ汁、ひじきの炒り煮


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・白菜(鳥取県西部) ・小松菜(鳥取県中部) ・らっきょう(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) 

メッセージ

今日の副菜は、ひじきの炒り煮です。ひじきは、貧血の予防に効果のある鉄分、歯や骨をつくるもとになるカルシウム
などの無機質を多く含んでいる食べ物です。
今日は、隠し味にすりおろした生姜を少し加えています。生姜には、血液の流れをよくして体を温める働きがあるので、
給食を食べて体の中から温まってください。