コッペパン、牛乳、チリコンカン、白菜のスープ、ジャーマン長芋
・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・長芋（鳥取県中部） ・小松菜（鳥取県中部） ・かぶ（鳥取県中部） ・白菜（鳥取県西部） ・にんにく(鳥取市) ・しいたけ（鳥取県東部） ・エリンギ（鳥取県東部） ・牛肉（鳥取県） ・豚肉（鳥取県） ・大豆（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県）
今日は、鳥取県産の白菜やかぶ、きのこをたっぷりと使用してスープを作りました。 きのこは、香りがよくうま味成分の多い「しいたけ」とコリコリとした食感が特徴の「エリンギ」の２種類のきのこを使って います。きのこは、おなかの調子を整える食物繊維や骨の成長を助けるビタミンＤなどを多く含んでいます。
