米粉パン 、牛乳、照り焼きチキン、ポトフ、春キャベツのいろどりサラダ
・米粉(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
今日の主食は、鳥取市産の米を使った「米粉パン」です。 米粉パンは、小麦で作られたパンよりも水分を多く含むので、しっとりしています。 また、もちもちとした食感があり、かみしめるほどに米のあま味を感じることができます。 よくかんで食べましょう。
