今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.04.28
献立
ご飯、牛乳、はたはたのから揚げ、肉じゃが、はりはり和え
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・太もやし(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・はたはた(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
鳥取県で水揚げされるはたはたは、脂がのっていてうま味が強いのが特徴です。
今日は、鳥取港で水揚げされた一夜干しのはたはたをから揚げにしました。
骨まで食べられ、カルシウムもしっかりとれます。よくかんで食べましょう。