今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.05.12
献立
ご飯、牛乳、しゅうまい、もずくの中華スープ、いかとチンゲンサイのオイスターソース炒め、(中)ヨーグルト
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・チンゲンサイ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県中部) ・いか(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・(中)ヨーグルト(生乳・クリーム・脱脂粉乳:鳥取県)
メッセージ
今日は、鳥取港で水揚げされたいかと鳥取市滝山産のチンゲンサイをオイスターソースで炒めました。
いかは、体を作るもとになるたんぱく質や、疲労回復に効果があるタウリンを多く含んでいます。
日本海の恵みを味わっていただきましょう。