今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.05.27

献立

黒糖コッペパン、牛乳、たらのフライ、ブロッコリーポタージュ、アスパラガスサラダ


今日の地産食材

・牛乳(鳥取県) ・生クリーム(生乳:鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・グリーンアスパラガス(鳥取市)  ・ブロッコリーペースト(鳥取県) ・たらフライ(たら:鳥取市)

メッセージ

今日は、鳥取県産のブロッコリーで作られたペーストを使ったポタージュスープです。
このペーストには、栄養価の高い黄緑色の茎の部分も入っているので、栄養を丸ごと食べることができます。