今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.07.16
献立
ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、とうがんのすまし汁、うざく
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
メッセージ
今日は「土用の丑の日献立」です。
日本では、夏の暑さを乗り切るために、土用の丑の日に「うなぎ」を食べる習慣があります。
うなぎは、ビタミンB1を多く含み、夏バテ予防に効果があります。
土用の丑の日には少し早いですが、今日の副菜は、刻んだうなぎときゅうりを和えた「うざく」です。