大山小麦全粒パン、牛乳、チキンのジンジャーソテー、コーンポタージュ、ほうれんそうのカラフルサラダ、(中)ぶどう
・大山小麦(鳥取県西部) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・若鶏肉(鳥取県) ・ぶどう(鳥取市)
夏休み明けから、貴重な鳥取県産の小麦を使用したパンが給食に登場します。 今日は、小麦を皮ごと臼で挽いた全粒粉を混ぜた「大山小麦全粒パン」です。 全粒粉は通常の小麦粉と比べて食物せんいや鉄分などの栄養価が高い小麦粉です。 小麦の香り豊かな全粒パンを味わっていただきましょう。
