今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2015.10.06
献立
ご飯、牛乳、いかのフライ、なめこのみそ汁、切干大根の含め煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取市) ・里芋(鳥取県西部) ・切干大根(鳥取県) ・なめこ(鳥取県東部) ・いかフライ(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・油揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
鳥取県の海岸線は東西120kmある砂浜海岸です。
豊かな日本海から四季折々の魚種が水揚げされます。その一つにいか釣り漁業があり、白いかやするめいかなどが
水揚げされます。
今日は、鳥取港で水揚げされたするめいかをフライにしました。