ご飯、牛乳、はまちのしょうが煮、因幡のすまし汁、白ねぎのそぼろ炒め、富有柿
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参（鳥取県西部） ・ねぎ(鳥取県中部) ・白ねぎ(鳥取市) ・白菜（鳥取県西部） ・しいたけ（鳥取県東部） ・豚肉（鳥取県） ・たら(鳥取県) ・はまち（鳥取県） ・豆腐（鳥取県） ・みそ（鳥取県） ・しょうゆ（鳥取県） ・富有柿(鳥取市)
毎月１９日の食育の日を「とっとりふるさと探検日」として、鳥取市各地域共通の食材を使用した献立を提供します。 今月は、神戸地区の「富有柿」です。皮がすべすべしていて輝きがあり、甘くて果汁がたっぷりの富有柿は、 「柿の女王」とも呼ばれています。地元の恵みを味わって食べてください。
