ご飯、牛乳、焼肉、夏だいこんのみそ汁、みょうがときゅうりのごま酢和え、(中)二十世紀梨
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・生姜(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市) ・二十世紀梨(鳥取県東部)
今日は、旬の食材のみょうがを酢の物に入れました。ピリッとした辛さや香りが苦手な人もあると思いますが みょうがの香り成分は、頭をスッキリさせて気持ちを鎮める働きがあるといわれています。
