赤飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、手まりふのすまし汁、いろどりサラダ、お祝いいちごゼリー
・赤飯(米、もち米：鳥取市、小豆：鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日は、入学と進級をお祝いする献立です。日本では、お祝いの席に欠かせない赤飯や彩が鮮やかな手まりふを使ったすまし汁を献立に取り入れました。赤はめでたい色で、魔よけの力があるとされているため、祝いの席で赤飯がふるまわれるようになったといわれています。
