ご飯、牛乳、さばの薬味焼き、キムチスープ、チャプチェ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取県中部) ・豚ひき肉(鳥取県) ・さばの薬味焼き(ねぎ、生姜、さば：鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
今日は、鳥取県で水揚げされたさばにしょうが、にんにく、ねぎを付け込んで焼きました。しょうがなどの薬味が、青魚の臭みを消し、食べやすくなります。さばに含まれる脂質のDHA（ドコサヘキサエン酸）は、脳や神経の発育、記憶力の向上に重要な働きがあるといわれています。
