ご飯、牛乳、しゅうまい、もずくスープ、チンゲンサイのオイスターソース炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・しょうゆ(鳥取県)
もずくは他の海そうにはりついて育つため、「藻につく」から「もずく」と呼ばれるようになりました。ヌルヌルとしたぬめりは、フコイダンという食物繊維で、はだをきれいにする働きがあります。花粉症や日焼けで、はだのトラブルが起きやすいこの時期に、ぴったりの食材です。
