ご飯、牛乳、竹輪の抹茶揚げ、しいたけとふのすまし汁、炒り豆腐
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・しいたけ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
新茶の時期になりました。今日は、小麦粉に抹茶を混ぜて衣を作り、竹輪の抹茶揚げにしました。抹茶には、リラックス効果のある成分や、細菌やウイルスから体を守り、免疫力を高める抗酸化作用のあるカテキンが含まれています。疲れの出やすいこの季節に上手に取り入れてみましょう。
