今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2017.06.23

献立

ご飯、牛乳、さけの塩焼き、にらのみそ汁、炒りどり


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

にらの原産地はモンゴルの草原地帯です。そこで鍛えられたのが、再生能力です。一株から10回も収穫でき、いくらつんでも伸びてきます。にらは、体力回復効果があるビタミンB1を多く含んでいます。今日はみそ汁に取り入れました。