ご飯、牛乳、厚焼きたまごのそぼろあんかけ、ほうれんそうのすまし汁、きんぴらごぼう
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・一味とうがらし(鳥取市) ・牛肉(鳥取県) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
ほうれんそうには、ビタミンや無機質が豊富ですが、その中でもカロテンや鉄分が多いのが特徴です。また、鉄分の吸収を助けるビタミンＣも含まれているため、成長期に不足しやすい鉄分の補給に役立ちます。
