ご飯、牛乳、ハムステーキ、秋の実りカレー、酒ノ津わかめのサラダ
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県東部) ・さつまいも(鳥取市) ・にんにく(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・わかめ(鳥取市) ・梨ピューレ(鳥取市)
酒ノ津わかめは、鳥取市酒津漁港で収穫された肉厚で弾力のあるわかめです。わかめに含まれるアルギン酸やフコイダンなどの食物繊維は、余分な脂の吸収を抑え、血液をサラサラにするはたらきがあります。今日は、わかめをさっぱりとしたサラダにしました。
