ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、こまつなのみそ汁、たことわかめの甘酢和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・小松菜(鳥取県中部) ・しめじ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・たこ(鳥取市) ・わかめ(鳥取市) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
たこは、古くから日本人が食用としてきたなじみのある食材で、日本は世界の中でも消費量が多い国です。タウリンが多く含まれていて、疲労回復に役立ちます。今日は鳥取港で水揚げされたたこと、気高町酒津漁港でとれたわかめを和え物にしました。
