ご飯、牛乳、いわしのしょうが煮、豚肉とみずなのみぞれ鍋、さつまいもの煮物
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白菜(鳥取県西部) ・大根(鳥取県) ・さつまいも(鳥取市) ・水菜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
みずなには、カロテンやビタミンＣが多く含まれており、かぜの予防に役立つ野菜です。その他にも、カルシウムやカリウム、鉄分といった無機質も含まれています。今日は、みずなとたっぷりのだいこんおろしを使ったみぞれ鍋にしました。
