ご飯、牛乳、ぶりの照り焼き、白玉雑煮、紅白なます
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・かぶ(鳥取県中部) ・しいたけ(鳥取県東部) ・若鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
正月（おせち）料理に使われる食べ物はそれぞれ意味や願いが込められています。成長とともに名前が変わる出世魚のぶりを使った照り焼きや、平和を願って食べる紅白なますを献立に取り入れました。紅白なますには、紅色が濃い金時にんじんを使いました。
