大山小麦コッペパン、牛乳、メンチカツ、ブロッコリーのスープ、ながいものツナ炒め、りんごジャム
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・大根(鳥取市) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・しめじ(鳥取県東部) ・長いも(鳥取県中部) ・しょうゆ(鳥取県)
ブロッコリーは、初夏と秋冬の年２回、旬の時期を迎えます。鳥取県では新鮮でおいしいブロッコリーを出荷するために、夜から早朝にかけて収穫します。ブロッコリーに含まれるカロテンは、のどや鼻の粘膜を健康に保ち、かぜの予防に役立ちます。
