ご飯、牛乳、ハムステーキ、ほうれんそう入りカレーシチュー、キャベツとコーンのソテー
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・キャベツ(鳥取県中部) ・ほうれん草(鳥取県中部) ・にんにく(鳥取市) ・エリンギ(鳥取県東部) ・大豆(鳥取県) ・梨ピューレ(鳥取市) ・牛肉(鳥取県)
初夏に種をまいて、秋から冬にかけて収穫する冬キャベツは、葉の巻きが強く歯ごたえがあり、甘みがあるのが特徴です。キャベツに多く含まれるビタミンCは、体の中でコラーゲンをつくるときに使われたり、体の免疫力を上げたりします。
