ご飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、なめこのみそ汁、さつまいもの甘煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・さつまいも(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・なめこ(鳥取県東部) ・豚肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
しょうがに含まれるジンゲロールは血液の流れをよくし、体を温めます。また、加熱するとショウガオールになり、かぜをひいたときにのどの痛みやせきを抑えるはたらきをします。今日は鳥取市産のしょうがを使った炒め物です。
