ご飯、牛乳、いわしの梅煮、すいとん、くきわかめのきんぴら、節分豆
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・大根(鳥取市) ・小松菜(鳥取県中部) ・とうがらし(鳥取市) ・しいたけ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・いわし(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
古くから、季節の変わり目である節分には邪気（鬼）が生じると考えられ、鬼を追い払う儀式として豆まきをしたり、柊いわしを飾ったりする習わしがあります。今日は節分にちなみ、節分豆やいわしを取り入れた献立にしました。
