ご飯、牛乳、はまちの照り焼き、五目みそ煮、チンゲンサイのアーモンド和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・はまち(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
みそは大豆や米などの穀物に塩と麹を加えて発酵させた、日本の伝統食品の一つです。日本の基本調味料「さしすせそ」の「そ」にあたり、日本各地で特有のみそが作られています。給食では、鳥取県産の大豆で作られたみそを使っています。
