今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2019.02.18
献立
ご飯、牛乳、お好み平つくね、けんちん汁、ながいものうま煮
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ねぎ(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・長いも(鳥取県中部) ・しいたけ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
毎月8のつく日は「かみかみ献立」の日です。よくかむことは、味覚の発達、肥満予防、むし歯予防など、体に良い効果がたくさんあります。今日は、ごぼうやこんにゃく、しいたけなどのかみごたえのある食品や、歯の成分となるカルシウムが豊富な豆腐を使ったけんちん汁です。