今日の献立
鳥取地域(第2センター) 2019.03.15
献立
ご飯、牛乳、牛肉のキムチ炒め、鶏団子のスープ、フルーツミックス
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・ほうれん草(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・しいたけ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
キムチに欠かせない唐辛子には、辛味成分のカプサイシンが含まれています。血の流れをよくして体を温めたり、食欲を増進させたりする効果があります。今日は、はくさいキムチを牛肉やたけのこなどの野菜と一緒にご飯が進む炒め物にしました。