ご飯、牛乳、竹輪の抹茶揚げ、にらのすまし汁、こまつなの煮びたし
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・長いも(鳥取県中部) ・えのきたけ(鳥取市) ・鶏肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
立春から数えて８８日目の日を「八十八夜」といい、今年は５月２日です。この時期は茶つみの最盛期で、八十八夜につまれた新茶を飲むと、病気にかかりにくいといわれてきました。今日は、八十八夜にちなんで竹輪の抹茶揚げを献立に取り入れました。
