ご飯、牛乳、ますの塩焼き、じゃがいものそぼろ煮、切干大根のさっぱり和え
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・もやし(鳥取市) ・切干大根(鳥取県) ・鶏ひき肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
３月頃から６月頃までのじゃがいもは「新じゃがいも」と呼ばれ、収穫後、貯蔵されずにすぐに出荷されるため、皮が薄くみずみずしいのが特徴です。じゃがいもに含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくく、風邪の予防や疲労回復に効果的です。
