ご飯、牛乳、ミートボール、ブロッコリーのスープ、ジャーマンポテト
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県西部) ・えのきたけ(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取市)
鳥取県では、大山が育んだ栄養豊富な黒土を生かしたブロッコリーの栽培が盛んです。１年のうち、初夏と秋冬の２回、旬を迎えます。様々な病気を予防し、美容効果を高めるビタミンCや、免疫力を高め、目や肌にもよいとされるカロテンが多く含まれています。
