ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、きぬさやのすまし汁、切干大根の含め煮
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・切干大根(鳥取県) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・えてがれい(鳥取市) ・豆腐(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
えんどう豆の豆が大きくなる前に収穫し、さやごと食べるのが「きぬさやえんどう」、もう少し成長させてさやの中の豆を食べるのが「グリンピース」です。春から初夏にかけてが旬の緑黄色野菜です。今日はすまし汁に入れました。
